【Story】

青森県の名峰 岩木山のふもとの緩やかな斜面で育ちました。
日当たり抜群、昼と夜の気温差が大きく、水はけが良いため、品質の良いりんごが育ちます。
青森ではりんごの色づきを優先して徹底的に葉を摘んでしまいます。↓

◆葉っぱを取らずに育てるから美味しい

ところが、山下さんグループではそれを行いません。↓

光合成をおこなうのは葉なので、食味アップには葉が最重要だからです。
“葉紋”と言って、葉の跡がつかないように、“玉回し”という作業も行います。
（それでも、たまには、葉紋はありますけどね。。）

また、肥料を与えません。
山下さんたちの畑の葉の色（左）と窒素分が多い畑のりんごの葉（右）の違いは歴然。

りんごの木の力を引き出し、ゆっくりじっくりと熟度を上げていくので、 美味しくなるのです。

フジは、日本が生んだりんごの王様です。
甘みが強く、酸味も適度にあり 日持ちが良く、世界中で栽培されています。

【量目の目安】
◆約1kg　3玉


◆約3kg　9玉前後


◆約5kg　16玉前後

お客様の声

けい様 投稿日：2023年02月07日
おすすめ度： ★★★★★
前回初めて食べて家族で美味しいー！！！と感動しました。
またリピートです(^^)
もう2月なので今年はこれで終わりかな？
もっと早く知って注文してればよかったと後悔です。。。
また収穫時期になったら必ずリピート注文します！！！

　おすすめ商品ラインナップ

【葉とらずフジりんご贈答セット】

◆200ml　

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【保存方法】

野菜室で保管してください。
直接風が当たらないようにビニール袋などに包んで保管していただきますと、1ヶ月は日持ちします。

【産地】

青森県

【生産者】

山下さん（写真左）、田沢さん（写真右）