お客様の声






- こえり 様
- 投稿日:2021年05月05日
皮のヘリまで柔らかかったです。
個人的にはもう少し硬めで、酸っぱいのが好きなのですが、これはこれで美味しいです。
親戚がなぜか、パインを切ってタッパーに入れてやってきて、「今は芯まで食べられるパインがあるらしい。」と言うので、「あるよ!」と切って出してみました。
有機栽培などに詳しくない人なので、値段を聞いて「いつも買っているものの3倍以上」と驚いていましたが、「芯まで食べられるし、皮のヘリまで食べられて、可食部分が多いから、あながち高くないかも。」と納得しており、私もなるほどと思いました。






- こえり 様
- 投稿日:2021年05月05日
牛乳嫌いな母が、これなら飲めます。
普段は100mlくらいしか飲まないのに、1本全て飲んでしまいます。
お店からのコメント
こえり様
有難いですね~
宇野さんは、若いのに日本の酪農業界を代表すべき三本の人に入ると思います。
150ヘクタールもある牧草地を一人で管理し、肥料も自分で作り、牧草地すべてで有機認証を取得しています。
牛の品種にこだわる方が多いのですが、宇野さんが飼う牛は、ホルスタイン、ジャージー、ブラウンスイスと多種にわたるのですが、飲み比べてみても、差が分かりません。同じ草を食べさせ、自家交配させているので、乳質の差が出づらくなっているのだと思っています。
ちょっと高くて申し訳ないのですが…。それに見合う品質だと思っています!

お店からのコメント
こえり様
いつもコメント有難うございます。
”遠州の空っ風”に吹かれて仕上げた切干大根は甘くて美味しいです。
美味しい理由はいくつかるのですが、
青果で販売する大根ではなく、15日ほど長く土で育てることでぐっと甘みが増します。
それを千切りしにする際、白く仕上げようと一般的には水洗いをするのですが、りょくけんでは行っていません。甘みや栄養分も出てしまうためです。
お味噌汁にそのまま入れても美味しいですよ。






- こえり 様
- 投稿日:2021年05月05日
山でとってきた山菜なのに、とても綺麗で感激しました。
ヒノキのような木の香りというか、とても香りが高く、茹でると香りが収まりますが、タケノコのような香りになりました。
初めて食べるので、商品説明で紹介されていた通りに、3分ほど茹でて、母はマヨネーズで食べましたが、美味しいと感動していました。
私は蒸して食べましたが、根元の部分のコリっとした食感が特に美味でした。
お店からのコメント
こえり様
召し上がっていただきましたか!!
こしあぶら、美味しいですよね。そして美しいですよね~。地面に生えているタイプの山菜はいろいろなものが入り込みますが、こしあぶらは、樹の枝の先に生えるものなので、やっぱりきれいですよね。そしてうまいです。
農家さんに山に登って、取っていただいたのですが、炊き込みご飯が美味しいそうです。
お客様には、刻んで油で炒めてチャーハンにするそうで、どちらも美味しそうですよね。
でも、山菜というと、小難しいとか面倒なもの、というイメージを覆したいなあ~と思っています。
有難うございます。

お店からのコメント
こえり様
にんじんのやわらかさは、土のやわさかさなんですよね~。きちんと土を崩して、やわらかくしておくと、ふっくら育ちます。そして湿度。雪の下で保管しておくと、青森の、この深浦以外の産地は硬くぱりぱりした感じになるのですが、深浦の雪は、湿度を適当に与えるようで、やわらかいんです。






- こえり 様
- 投稿日:2021年03月23日
成田さんのグラニースミスのファンなのですが、今回は1個、腐っているのがありました。
外見は問題なかったのですが、中がどろどろの茶色になっていて、りんごがこんなに腐っているのを見たのは初めてだったので、驚きました。
もったいないので、周りの白い部分のみスライスして食べましたが、熟して甘く感じました(苦笑)。
残りはキレイで、酸味と歯ごたえがあり、美味しくいただきました。
お店からのコメント
こえり様 この度は申し訳ございませんでした。やや未熟の状態でグラニースミスは収穫し、2か月ほどおいてから出荷開始となるのですが、少し熟度が高かったのかもしれません。ご返金させていただきます。今後も検品に気を付けてまいります。

お店からのコメント
こえり様
いつもありがとうございます。
終盤になり小ぶりのものが多かったのかもしれません。
手軽にビタミンが補給できるのはいいですね。






- こえり 様
- 投稿日:2021年03月23日
こんなに大きなピーマンは初めてみました。
大ぶりなので大味なのかなと思いきや、とても濃厚で美味しかったです。
母が「ピーマンに味がある。」としみじみ言い、何もつけずに美味しそうに食べていました。
お店からのコメント
わたくしも初めていただいた時はジューシーさと甘さにびっくりいたしました。
何もつけずに美味しく召し上がっていただいたとの事、とても嬉しく思います。
ありがとうございました!

お店からのコメント
こえり様
いつもありがとうございます。
今期は始まりが少し遅かったので、なかなかご案内できなかったのですが
無事、お届けできてよかったです。
冬季限定ですのであとわずかな期間となりますがよろしくお願いいたします。






- こえり 様
- 投稿日:2021年03月23日
以前、プレゼントにいただいて美味しかったのですが、通常価格では高くて買えないので、半額セールでゲットしました。
300円(税抜き)くらいだと、日頃から買いやすいのですが、庶民にはハードルが高いです。
お店からのコメント
こえり様 いつも有難うございます。産地の直売所などを覗くと、1本あたりそのくらいか、もう少しお安いお値段で販売してますもんね、、重々承知しているのですが、りょくけんの弱いところで、生産者さんのこともジュース加工所のことも存じているので、簡単にお値段が下げられないところがございます。
原料のことを言えば、ふじもあかねも、収穫前に落果したものをジュース加工に使うのが一般的なのですが、りょくけんの場合、最後まで樹になっていたものを使用するので、おいしいのですが、やや高価になってしまいます。
ただ、今後とも企業努力は続けていきたいと思います。
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通常 3辺合計100cm10kgまで
大 3辺合計120cm15kgまで
| 地域 | 3辺合計100㎝10kgまで | 3辺合計120㎝15kgまで |
|---|---|---|
| 北海道 | ¥1,210 | ¥1,540 |
| 北東北 | ¥880 | ¥1,210 |
| 南東北・関東信越・北陸・中部 | ¥693 | ¥1,023 |
| 関西 | ¥825 | ¥1,155 |
| 中国 | ¥935 | ¥1,265 |
| 四国 | ¥1,045 | ¥1,375 |
| 九州 | ¥1,210 | ¥1,540 |
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お店からのコメント
こえり様
お。グッドタイミング(?)でしたね!
台湾の人件費は、日本のそれと、もうあまり変わらないですからね…。北部と南部の農産地帯ではまだまだ格差があるのですが…。
4月の初旬に始まったころよりも、甘さや果肉のやわらかさは、増していると思います。
パインの生育期間は1年7か月かかります。そのため、大きくして収穫”量”を多くしよう、と台湾の他産地やフィリピンでも、多肥になりがちなんです。でもそうすると結局、芯は先に老化して筋張ってしまいますし、頭の方は薄い味になりますし、食べて美味しい部分が減ってしまうんですよね。
だから可食部は多いです!