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ほっくり 大阪府産 結城さんが育てた八尾の枝豆

価格: ¥864 (本体 ¥800) ¥3,888 (本体 ¥3,600)

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約170g¥864(本体 ¥800)
約1kg¥3,888(本体 ¥3,600)

【Story】

結城さんの枝豆
ホクホクで濃厚。
枝豆名人・結城さんの八尾の枝豆
色味は淡いですが、お味は格別。
枝豆らしい味と香りをお楽しみいただけます。


結城さんの枝豆

大阪のベッドタウンである八尾市の住宅地の中で、大切に育てられた枝豆です。
結城さんの枝豆
広い畑を持つと、どうしても、人の目が行き届かないもの。
結城さんの畑の土
生産者の結城さんは細やかな気配りで、狭い面積の畑ながら、馥郁とした枝豆をきちんと作っています。


【量目の目安】

◆約170g(ハウス)/約200g(露地) 
八尾の枝豆
◆約1kg 
八尾の枝豆1kg


※画像はイメージです。


父の日包装
父の日のギフトに最適!
八尾の枝豆ギフト
結城さんが育てた八尾の枝豆 1kg【贈答箱入】


ご贈答箱にお入れした枝豆を1kg!
ギフトにどうぞご利用ください。(~6月いっぱいくらいまで)


【ご留意点】
※前半のハウス栽培の時期は、約170g入。
後半の露地栽培の時期になりますと、約200g入となります。
価格は同様です。


【保存方法】

枝豆は、大豆の未熟果です。
若いため、とても呼吸量が多く、豆の栄養分をどんどん消費してしまいます。
他の豆野菜にたがわず、できるだけ早めにお召し上がりいただいたほうが美味しいです。
後で食べることが分かっている場合は、茹でた後、冷凍保管してください。


【基本のお召し上がり方】

「4」がキーワード

1 200gの枝豆 ※1 に対して、2Lの水を用意します。
2 沸騰したら、4%の塩(約80g)をいれ、4分茹でます。
3 お湯から出した枝豆は、扇風機や氷で冷やしてください ※2。

ホクホクのぷりぷりに仕上がります。

※1 さやの先を斜めにカットし、事前に塩をもみこんでおくと、味がしみこみやすいです。
※2 冷水にさらしても良いのですが、旨みが水に溶け出してしまいます。


【産地】

大阪府


【生産者】

結城さん

結城さん


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