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【ご予約 10月中旬~11月上旬頃予定】浜松の葉物名人石塚さんが育てた ほうれん草

価格: ¥346 (本体 ¥320)
数量: P
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【Story】

ほうれん草 石塚さんハウス

浜松南部で、肥料をできるだけ与えずにじっくり育てました。
ハウスの中、カラカラに乾いた赤土で育てるのが腕の見せ所だとか。
ほうれん草
生産者は、葉物名人の石塚さん。
ほうれん草以外にも、当店では小松菜を長年送っていただいています。
ほうれん草 石塚さんハウス
苦味が少なく、ほっくりと美味しいです。
えぐみが少ないので、ジュースにも向いています。
根っこの赤い部分も濃い味で美味しいので、良く洗って加熱して食べてみてください!
ほうれん草


ほうれん草
松屋銀座店でも定番人気!
【青菜の胡麻和え】
蒸したほうれん草に、こだわりの国産有機醤油と熊本県産 白ごま※で和えた、超シンプルな一皿。
ほうれん草がしみじみ美味しいです。
(夏季以外、不定期で登場)


※国産の胡麻は、国内流通量の0.1%以下ともいわれ、とても貴重で高価です。
ですが、安心安全と美味しさにこだわり採用しています。


【ご留意点】
只今ご予約承り中です。10月中旬~11月上旬頃より開始予定です。
一時的に同梱不可設定とさせていただきます。



【保存方法】

ぬれた新聞紙に包み、袋に入れて根を下にしてたてて野菜室で保管してください。
2~3日でお召し上がりください。


【基本の調理】

やわらかいので、火の通りが早いです。
茹でたり、炒めてお召し上がりください。
冬の間は、シュウ酸が少なく、生食でサラダも可能です。


【産地】

静岡県


【生産者】


石塚さん

石塚さん


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