【Story】
水、山、空気に恵まれた新潟県南魚沼市。
川と森に囲まれた山間にあり、空気が気持ちよく、自然豊かな場所です。
生産者の片山さん（先代）は1977年から茸の生産を始められました。
米どころとしても有名ですね。
厳重な衛生環境のもと、愛情をかけてじっくり育ててらっしゃいます。
約４か月をかけて細かく管理をされています。
ぷりぷり感が強く、しめじ特有の旨味があります。
苦みを気にされる方がいらっしゃいますが、菌の品種改良とオガクズの成分の研究で、現在ではほぼ苦みは出ません。
肝臓の働きを助け、疲労回復をもたらすことを期待されるアミノ酸、
オルニチンもたっぷりと含まれています。
---栄養成分表示（100gあたり）---
熱量 17kcal
タンパク質 2.8g
脂質 0.5g
炭水化物 4.8g
食塩相当量 0.02mg
オルニチン 119mg
※（株）県都食品環境分析センター調べ
ぶなしめじの大粒バージョンもご用意しています。
【保存方法】
袋のまま野菜室で保管し、1週間程度でお召し上がりください。
【基本の調理】
ぶらしで汚れを落とし、拭くのが基本ですが、洗っても良いと思います。
根元をカットし、そのまま炒めたりしてご利用ください。
【産地】
新潟県
【生産者】
片山さん
【関連記事】
弊社社長＆商品担当：大森のブログもぜひご覧ください。
こだわりぬいた片山さんのしめじ
商品ページには載っていない秘話が聞けるかも！
◆たにかわ？ （2022.11.11）
◆ぶなしめじ。（2022.11.12）
◆経営の話。。（2022.11.13）
◆でっこいしめじの秘密。（2022.11.14）
※ブログ本文中にある価格は掲載当時のものです
ご注文方法
インターネットからのご注文、お問い合わせは、年中無休24時間承っております。休業日にいただいたお問い合わせのご返信、ご注文の確認は翌営業日となります。
お支払い方法
クレジットカード決済 / 後払い決済 / PayPay * / 楽天ペイ *
*オンライン決済
※定期購入商品は、後払い決済/PayPay/楽天ペイ ご利用不可です。
※後払い決済は、別途手数料330円が掛かります。
発送について
原則としてご注文を承り後に農家に注文いたします。注文日より5営業日内に発送するように努めています。一部商品はそれ以上かかるものもございます。その際はご連絡させていただきます。土曜・日曜は出荷作業を行っておりません。
当店発送後の配達日数目安
◆北海道/九州/沖縄/中国/四国/北東北/南東北翌々日
◆関東/信越/北陸/中部/関西 翌日
※配達に要する日数は交通状況、運送機関の混雑状況で変化いたします。多少日数が前後する場合がありますのであらかじめご了承ください。
返品・交換について
■返品期限・条件： 商品到着日より7日以内。返品送料： お客様都合の場合以外、不良品・誤品配送交換は弊社負担。不良品： 新品、同等品と交換。商品到着後7日以内。
送料について
【可能な時間帯指定】
【 配送サイズ 】
通常 3辺合計100cm10kgまで
大 3辺合計120cm15kgまで
| 地域 | 3辺合計100㎝10kgまで | 3辺合計120㎝15kgまで |
|---|---|---|
| 北海道 | ￥1,210 | ￥1,540 |
| 北東北 | ￥880 | ￥1,210 |
| 南東北・関東信越・北陸・中部 | ￥693 | ￥1,023 |
| 関西 | ￥825 | ￥1,155 |
| 中国 | ￥935 | ￥1,265 |
| 四国 | ￥1,045 | ￥1,375 |
| 九州 | ￥1,210 | ￥1,540 |
| 沖縄 | ￥1,760 | ￥2,640 |
| クール代 | ￥330 | ￥660 |
※一部の商品を除き、東京より発送
※クロネコゆうパケット：全国一律￥350
※配送会社：ヤマト運輸ほか
※定期便 関東：佐川急便
※北海道宛て：凍結防止でクール便（12～3月）
※商品発送後の配送先の変更は、お客様ご負担の着払い料金が発生いたします。
