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農薬も肥料も与えない 道法さんのレモン 約250~300g

価格: ¥972 (本体 ¥900)
数量: P
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【Story】

瀬戸内海に浮かぶ豊島(とよしま)で育ちました。
生産者の道法さんは、自身の実家もある、この島で、レモン栽培を20年ほど前から始めました。

様々な理論を実践して、現在は、肥料も、農薬もしない方法で、レモンを育てています。
瀬戸内の島には珍しい、山がない平坦な地形のため、寒くなりすぎず、温度が安定。
そのため、冬を迎えてもレモンが凍らず、越冬させることができます。

みかんと同時期に旬を迎えるレモンですが、そのため5月~7月くらいまで収穫できる利点があります。
越冬させるがゆえに果皮に少し点々や傷があったり、凸凹していますが、中身は抜群。
皮は苦くなく、皮ごと生で食べても美味しいレモンです。
酸味がまろやかなのも特徴。銀座店でも毎年大好評。
リピーターさんも沢山いらっしゃいます

小玉で100g、大玉では300g前後あります。
大きさはお選びいただけませんが、
1Pあたりおおよそ、250~300g前後でお届けします。


【保存方法】

日の当たらない涼しい場所で日持ちしますが、風が当たらないようにして野菜室で保管すると一月は日持ちします。


【基本のお召し上がり方】

果汁を搾るほか、皮も活用してください。


【産地】

広島県


【生産者】

道法さん




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