【贈答箱入】南アルプスを見渡す絶景で育った 絶品西洋梨 ル・レクティエ 約3kg(8玉前後)

価格: ¥3,888 (本体 ¥3,600)
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【Story】

長野県松川。標高が900m付近の山肌の畑で育ちました。

水はけが抜群に良い土地柄で、どんなに雨が多くとも、その水はけの良さから、周辺の畑よりもワンランク上の甘みを実現しています。

ル・レクティエは、栽培が難しく、なかなか広がりませんでしたが、最近では新潟県を中心に栽培技術も向上し、少しずつ栽培量が増えてきました。
レクティエ
気品のある香りで、ラフランスよりも少し濃い感じがあります。
果皮の色が緑から黄色(写真↓)に変わるので、追熟の具合も分かりやすい品種です。


【保存方法】

2~3日常温におきます。
レクティエは皮が黄緑から黄色に変わります。
ヘタの周りにシワがより、香りが強くなりましたら食べごろです。


【基本のお召し上がり方】

野菜室で保管すると、追熟が進みづらくなり保管ができます。
ただ、寒さに当たりすぎると、内部が黒くなり、食べられません。


【産地】

長野県


【生産者】

矢澤さん他

矢澤さん

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