• 新着ボタン
  • おすすめボタン
  • ランキング1

【ご予約 4月中~5月下旬】内田さんが育てた一株一果の 贅沢大玉スイカ【産地直送/送料込】

価格: ¥8,640 (本体 ¥8,000)
予約期間: 2023年03月30日03時00分~
2024年05月22日11時59分
数量:
在庫:

返品についての詳細はこちら

星1つ 星1つ 星1つ 星1つ 星1つ 5.0 (2件)

twitter

春にスイカ?!

スイカ
スイカの原生地は、カラハリ砂漠。
だから、気温は必要なのですが、カラカラに乾いた土地柄。
日本の夏は高温ですが、多湿すぎて、不向きなのです。
一番の大敵は雨。
夏に収穫期を迎える場合、その前にやってくる梅雨が、スイカの味を落としてしまいます。

スイカのハウス
だから、春から初夏にかけて、日当たりが強くなるころの、ビニールハウスで、雨をシャットアウトし、加温して育てたスイカが、美味しくなります。


篤農家 内田さん

訥々と物静かにお話しするのですが、内に情熱を秘めた農家さんです
内田さん
熊本の中でも施設栽培のメッカとも言われる場所で、そこかしこにビニールハウスが建ち、換気のために、農家さんたちが一斉にハウスを開けると、乱気流が起きて飛行機が安定して飛べない、とまで言われる地域です。

その中でも、ミネラル分が豊富で、決して肥沃でない赤土土壌で、じっくりと、内田さんは育てています。
また、ハウスの中には防草シートを敷き、草を抑えるとともに、ハウスの中にしみこむ水分を最小限に抑えています。
スイカ


しかも、一株一果

一般的に、一株から3~4果のスイカを収穫しますが、内田さんの場合、ソフトボールくらいの大きさになったところ、最も良い実だけを残し、後は切ってしまいます。
スイカの実
こうして、栄養を集中させることで、スイカにありがちなばらつきを抑えるのです。
スイカ



収穫と熟度の管理も大切です

スイカの収穫は、畑一枚を一度に収穫する、一斉収穫が一般的。
でも、そうすると、熟度がバラバラで、きちんと熟していないものまで収穫してしまいます。
そうなると、バラツキが出てしまうのも、致し方ないところ。
スイカの畑
内田さんの場合、スイカの実がなったときに、7色に色を分けた棒を果実のそばに目印として刺します。
”着果棒”と言って、いつ実がなったかを管理しているのです。
7色あるのは曜日ごとに管理しているため。
一週間以上離れた着果であれば、目視で確認できるからです。
一斉に収穫せず、この棒の色を目安に、一玉一玉を見極めながら収穫します。
内田さんの着果棒
水を制限し、栄養を集中させ、ひとつひとつの熟度を見極めて出荷するので、美味しいのです。



そして、最後に農家の目

「りょくけんさんには特に良いものを出してますから。」
スイカ梱包2
外観が左右対称か?
中身に空洞がないか?(たたくと、音で分かるそうです)
すべてをチェックしたものが、お客様のもとに届きます。


スイカ
2020年度から品種を変更

羅皇
羅皇・ザ・スイート
(5月~)

に変更し、さらに食味と食感が向上しています。

スイカ



ご留意点

◆4月中旬ごろから開始予定です。~5月下旬ごろまでの予定です。
シーズン開始後は開始受注から1週間程度で産地から直送されます。
◆5/18以降はご贈答向きではないスイカを出荷させていただきます。
◆農家さんからお客様に直接発送しますので同梱不可、代引き不可商品です
◆ご予約販売とさせていただいています
◆画像はイメージです。品種によって果実の色味などが異なる場合がございます
◆送料込みの価格です。



【保存方法】

玉のままでしたら、1~2週間は大丈夫です。
カットした後も、ラップをして冷蔵庫に入れておくと、驚くほど日持ちします。
1週間は大丈夫です。


【基本のお召し上がり方】

よく冷やしてお召し上がりください。


【産地】

熊本県


【生産者】

内田さん

内田さん

こちらの商品は代引き不可です。ご了承ください。

スリムバナー_お客様の声

お客様の声

しらたま様 投稿日:2023年05月10日
おすすめ度:
今年も注文しました、内田さんのスイカ!!

毎年スイカはこれだけで良いと思っています。
とにかく大きく、重さもずっしり。甘みは十分で、水分もたっぷり。シャリシャリした歯ごたえも最高です。
赤いところはギリギリまでずっと甘いので、白いところが見えるぐらいまで食べてしまいます。

2人で食べているので減りは遅いですが、半分にカットして冷蔵庫に入れていますが1週間は十分日持ちします。

スイカ好きな方にはおすすめです!
赤いスイートピー様 投稿日:2019年05月26日
おすすめ度:
銀座のお店でカットスイカを購入して食べたら美味しかったので、今回スイカが大好きな家族にプレゼントしてみました。「とっても甘くて美味しい!」と大喜びでした。高価ではありますが、美味しさ・品質を考えれば納得です。

お店からのコメント

赤いスイートピー様
この度は有り難いお言葉を頂戴し、スタッフ一同、感謝でいっぱいです!
本当に有難うございます。
一株から一般的に二~三果を収穫する大玉スイカにおいて、内田さんのスイカは一果実のみを育て収穫します。
原生地である砂漠に合わせて、水をあまり与えないようビニールハウスの中で育てますので、果肉も緻密で、甘みも強くなります。
作りこんだスイカのうち、内田さんの眼力で、選び抜いたも...>>続きをみるのをお届けしていますので、美味しさは保証付きです。
「春にスイカ?」と良く言われるのですが、絶対に春の方が美味しいですよ~。
お値段は高くなってしまいますが、そのお値段以上の価値があると思っています。来期もどうぞよろしくお願いいたします。
>>閉じる

  • 新着ボタン
  • おすすめボタン
  • ランキング1

【ご予約 4月中~5月下旬】内田さんが育てた一株一果の 贅沢大玉スイカ【産地直送/送料込】

価格: ¥8,640 (本体 ¥8,000)
予約期間: 2023年03月30日03時00分~
2024年05月22日11時59分
数量:
在庫:

返品についての詳細はこちら

星1つ 星1つ 星1つ 星1つ 星1つ 5.0 (2件)

twitter

 

◎関連商品

新品種!40年来の台湾契約農家 完熟 マンゴーパインアップル

¥2,808(本体 ¥2,600)

80年代からの台湾契約農家 芯まで食べられる 完熟パインアップル

¥2,700(本体 ¥2,500)

【まずは1回】旬のフルーツセット

¥2,916(本体 ¥2,700)

数量: set

ギフトに 生産者限定 旬のフルーツギフトspecial【ご贈答箱入】

¥6,480(本体 ¥6,000)

【毎週】りょくけん くだもの定期便

¥2,700(本体 ¥2,500)

数量: set

【隔週】りょくけん くだもの定期便

¥2,700(本体 ¥2,500)

数量: set

お買い得SALEや新着のご案内
会員様限定販売の情報などを
いち早くお届けいたします!

変更・解除・お知らせはこちら

会員登録はこちら

りょくけん通販カレンダー
  • 今日
  • 休業日

休業日: 土日祝
電話 03-6914-2831
受付時間 9:30~17:00/営業日のみ
ECでのご注文は、365日24時間対応

ページトップへ