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雪の中で熟成。雪室フジりんご

価格: ¥1,296 (本体 ¥1,200) ¥10,260 (本体 ¥9,500)

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約1kg(3玉前後)¥1,296(本体 ¥1,200)
約3kg(9玉前後)¥3,780(本体 ¥3,500)
約5kg(15玉前後)¥5,616(本体 ¥5,200)×
約10kg(30玉前後)¥10,260(本体 ¥9,500)×

【Story】

青森県の浪岡の山肌で育ちました。
地元の名峰 岩木山が美しく見える丘の上で育っています。
奈良岡さん園地
生産者の奈良岡さんは、フジのほか、北斗、青りんごを数種類作っています。

年を明けてすぐに、積もり積もった雪を掘り、その中にフジを仕込みます。
そうして待つこと2か月。
雪室ふじ
フジがもつでんぷん質が糖化し、さらに熟成した甘さをお楽しみいただけます。

ただし、日持ちが悪くなっているので、冷蔵保管が不可欠です。
速いスピードでふかふかした食感になってしまいますので、ご注意ください。

季節限定のお品ですので、お見逃しなく!


【保存方法】

雪の下で貯蔵し、甘さを一層引き出しています。
日持ちが悪くなりますので、野菜室で保管し、2週間くらいでお召し上がりください。


【基本のお召し上がり方】

冷蔵庫で冷やしてお召し上がりくださいませ。


【産地】

青森県


【生産者】

奈良岡さん


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