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長野県産 成田さんオリジナル品種 りんご(プレミアムスイート)

価格: ¥1,404 (本体 ¥1,300) ¥5,832 (本体 ¥5,400)

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数量: set
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約1 kg(3~5玉)¥1,404(本体 ¥1,300)
約3 kg¥3,888(本体 ¥3,600)
約5 kg¥5,832(本体 ¥5,400)

【Story】

プレミアムスイートりんご

長野県長野市。赤沼という千曲川沿いの水はけのよい場所で育ちました。
生産者の成田さんのオリジナル品種です。
成田さんはいくつもの品種を育てており、園に突然生まれたりんごで、何と何から生まれたのか、よくわかっていないミステリアスなりんごです。

プレミアムスイートりんご
とても日持ちがよいのが特徴です。
収穫は11月ですが冷蔵庫に入れておくと5月くらいまで、しっかりとした歯ごたえとジューシーさをお楽しみいただけます。


金星やレッドゴールドに似た風味
バナナや西洋梨に似た風味がほのかにあり甘さも強いです。
食感が程よく硬くて、とても美味しいりんごです。

プレミアムスイートりんご
果汁も秀逸
包丁を入れた瞬間に、果汁が吹き出します。
たっぷりの果汁をお楽しみいただけます。


プレミアムスイートりんご
皮の表面ベタベタでも問題なし
りんごの果皮に油分がかなり多く出るりんごです。
このベタベタは、りんご自身が自分の身を守るために分泌する天然のワックスです。
このワックスのおかげで、果肉内部が守られ、日持ちが良いのかもしれません
(5月くらいまで冷蔵保管が可能です)。




【量目の目安】
◆約1kg前後 3~5玉
プレミアムスイートりんご
プレミアムスイートりんご

◆約3kg前後 10~16玉
プレミアムスイートりんご

◆約5kg前後 16~25玉


※画像はイメージです。
※玉数は前後します。


【保存方法】

野菜室で保管してください。
直接風が当たらないようにビニール袋などに包んで保管していただきますと、1ヶ月以上は日持ちします。


【基本のお召し上がり方】

冷やしてお召し上がりください。
※果皮の「ろう成分」が強めに分泌されています。
洗ってもあまり落ちません。
農薬など化学物質ではありませんが、気になる場合は、皮をむいてお召し上がりくださいませ。


【産地】

長野県


【生産者】

成田さん

成田さん

りんご特集
りょくけんが誇る、りんご名人たちの果実をご紹介します!



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お客様の声

寿亀様 投稿日:2021年03月20日
おすすめ度:
実は歯ごたえがしっかりとあり、噛むと甘い果汁がジュワっと出てきて凄くジューシーです。
甘味も凄くあり大変美味しく頂けました。

お店からのコメント

寿亀様 有難うございます!
プレミアムスイートは、シナノスイートの枝変わりで、生産者の成田さんの畑で偶然生まれた品種です。
シナノスイートの特別版、というような意味合いで”プレミアムスイート”という名前を付けています。
独特の風味があり、置いておくと、その風味がまた変化していく不思議なりんごで、個人的にはもう少し違う名前のほうが良いのかなあ?と思ったりもしています。
食感の持ちが良く、冷蔵...>>続きをみる庫で保管しておくと、5月くらいまでお召し上がりいただけるりんごです。皮がべとべとしますが、プレミアムスイート自身が自分を守るために出す”ろう成分”です。だから日持ちも良いのかもしれません。
成田さんのグラニースミスも5月いっぱいご紹介できる予定です。こちらは酸っぱいりんごですが、、どうぞよろしくお願い致します。

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こえり様 投稿日:2021年01月19日
おすすめ度:
小さいのに甘くて美味しいりんごです。
1回2個はいけます!

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