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【ネコポス可】北海道奈井江町産 もっちり&コク もちきび 180g

価格: ¥972 (本体 ¥900)
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◆ネコポスにて4袋まで同時に¥350で配送可能です
ページ下部にて解説しています。

【Story】

もちきび
食物繊維、マグネシウム、亜鉛、タンパク質たっぷり
トウモロコシのような香りとコク!抗酸化作用もあり〼。 


北海道空知郡の中部に位置する奈井江町。
農家さんの女性グループが育てています。

もちきび

荒地でも育つ黄色い粒の穀物。
黄色い色素は抗酸化作用のあるポリフェノール。

もっちりとしたコクがあります。
炊き上がりの香りは、まるでトウモロコシのよう。
もちきび
お菓子や卵の代替食としても活躍します。

健康志向な方にも、お料理好きにも推奨です。

黒米

【保存方法】

直射日光、高温多湿を避け開封後要冷蔵
賞味期限2年


【基本のお召し上がり方】

ごはんと一緒に炊く
・お米を研ぐ
・米に対して1~2割ほどをさっとすすいで入れる
・お好みで塩を加えて適量の水を入れて1~2時間吸水後、炊く


お菓子に使う
桃太郎でお馴染み【きび団子】16玉分


・もちきび120g さっとすすいで水気を切る
・耐熱ボウルに、もちきび、水160ml、塩ひとつまみを入れ、ラップをして電子レンジ(600w7分)
・10分置いて蒸す
・すり鉢に移し、砂糖20gと一緒に粘り気が出るまですりこ木でつぶす
・手に水を付けて、丸める
・お好みの黄な粉などを付けて完成!

加熱時間は目安です。様子を見ながら加減して下さい
また、吹きこぼれにご注意ください



サラダのトッピングに
・さっとすすいで20分ほど下茹でしてサラダなどにかける



【産地】

北海道 奈井江町


【生産者】

三浦さん


豆特集
りょくけんが誇る、国産のお豆をご紹介いたします。



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