【Story】

冬でも温暖な静岡県浜松市で育ちました。
25年より登場し、りょくけん松屋銀座店でも大人気となった、天野さんのブルーベリーです。
その人気は、入荷当日には売り切れてしまうほど。
甘さ弾ける美味しさです。
期間中は、大粒のブルーベリーを品種をリレーしてお届けします。
（ユーリカ → トワイライト など）



大企業を脱サラしてブルーベリー農家の道へ
生産者の天野さんは、元サラリーマン。
管理職まで勤めていましたが、一念発起し、退職。
何をやるかは決めていなかったそうですが、偶然と出会いが重なり、ブルーベリーに魅せられ、奥様と相談し、その栽培を決めたそうです。


鉢植え＆ハウスでブルーベリー栽培
ビニールハウスの中で、大きな鉢で育てています。
水分をコントロールすることが出来、糖度を挙げることが出来ます。
夏の作物なのですが、原生地は北欧。
あまり暑くてもよろしくなく、雨も大敵です（割れます）。



こまめな施肥が必要なブルーベリー栽培
元々、丈夫な作物なので、肥料が無くても育つ植物なのですが、現代の改良された栽培品種は 原生種よりは弱いのでしょう、ある程度の、肥料がタイミングよく必要です。


収穫が大変なブルーベリー栽培
ブルーベリーでこれまた大変なのは、収穫。
細かい実をたくさんとらないといけないからです。
観光農園が多いのは、その収穫の手間を省ける利点があるからでしょう。


ただ、そんな常識を覆すような品種が、オーストラリアで生まれました。


新たな大粒品種、ユーリカ
それが、大粒品種“ユーリカ”です。
（※品種をリレーするため、シーズン中盤くらいまでの予定）
ギリシア語で“見つけた！”という意味です。
（どこかで聞いたことがあります）

皮がしっかりとしており、極早生種ですが、日持ちが良く、酸味が無い特徴があります。
そしてやはり大きさ。
写真ではあまり伝わらないかもしれませんが、本当に大きいです（サイズ混みですが）。
（※ユーリカは、シーズン中盤くらいまでの予定）

ブルーベリーには三系統の品種があり、世界でおおよそ200品種以上が存在すると言われています。
ぜひその爽やかな風味と、やさしい酸味、ほのかな甘さをお楽しみください。



品種をリレーしてお届けします
5月末ごろまでは、ユーリカ（商品写真）。
その後は、トワイライトなどに続きます。
そのため、ご注文時に掲載しているものと違う品種が届くことがございます。
予めご了承くださいませ。



天野さんのブルーベリーの時期
3月中旬～6月いっぱい頃まで


ご留意点
ご予約販売とさせていただいております。

【保存方法】

冷蔵庫で保管し、お早めにどうぞ。

【基本のお召し上がり方】

洗ってそのままお召し上がりください。
少しやわらかくなったものは、お砂糖を少し降り、電子レンジで1分温めるだけで、簡易なフルーツソースになります。
そのまま食べたり、ヨーグルトなどにかけてお召し上がりください。

【産地】

静岡県

【生産者】

天野さん