【Story】

長野県北部の須坂市で育った、黄金桃 おうごんとうです。
生産者の吉池さんは最初から袋掛けをせずに育てています。

黄金桃は白桃の枝変わり/生食用の桃
白桃と比べるとほんのわずかな酸味があり、濃厚な風味をお楽しみいただけます。
届きたては、まだ硬めです。
少し常温に置いて追熟をしていただくことで、やわらかさを増し、白桃にほんのり酸味を加えたような濃い味をお楽しみいただけます。

生産者の吉池さんは格好良い農家さん。
自分用にチューンナップした軽トラに乗り込み、とてもきれいに扱ってらっしゃいます。
就農以来30年ほど、まったく肥料を与えずに育ててきましたが、ここ数年、思うように育たなかったため、少しだけ施肥を施すようにいたしました。
「酸っぱいわけじゃなくて、ほんのり酸味が加わることで、味の深さが出るんだよね。黄金桃は黄金桃の良さがあるよね~」とは生産者の吉池さんの弁。

肥料を最小限にしているため、とても桃らしい風味が引き出されています。
【量目の目安】
◆約1kg 3玉

◆約2.4kg 6~7玉

◆約4.8kg 13~16玉

※玉数は前後します。 画像はイメージです
※梱包を考慮すると、2.4kg以上は通常の箱サイズに同梱できる量が限られます。
※4.8kgは単独で1個口になります。
【ご留意点】
・8月下旬~9月上旬までの出荷予定です
・予約販売商品です。
<--・一時的に同梱不可設定とさせていただいております。
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【保存方法】
柔らかい桃がお好きな方
常温で数日おいて、しっとり柔らかくなってからお召し上がりください。
桃本来のジューシーさと甘さがお楽しみいただけます。
硬めがお好きな方
届きたてがおすすめです。
【基本のお召し上がり方】
食べる前に2~3時間冷蔵庫で冷やしてお召し上がりください。
【産地】
長野県
【生産者】
吉池さん

息子さん(右)2016年より修行先から実家に就農。























