【Story】
秋田県の男鹿市。
なまはげや、りょくけんの夏のメロンの産地としてもお馴染みの土地です。
大越さんは、干拓して生まれた広大な土地を利用して、様々な野菜を作っています。
大越さんは、りょくけん創設者の永田照喜治に
直接、薫陶を受けて青大豆を栽培しはじめました。
土壌改良以外の肥料を与えないため、一般栽培よりも時間がかかりますが、密度が濃くて抜群の美味しさです。
豊富な栄養
鉄分たっぷり・・・ほうれん草の3倍も含みます。
サポニン・・・抗酸化作用。アンチエイジング、肥満の防止にも。
イソフラボン・・・女性ホルモンとよく似た働きを持つ大豆に多く含まれる成分。
更年期障害の症状を改善する効果や、骨粗しょう症を予防する効果もあるそうです。
ビタミンC,Eたっぷり・・・美肌や健康維持に。
高たんぱく、油分が少ない・・・ダイエットにもおすすめ
糖分が大豆より多い・・・大豆よりも甘い
品種名は、あきたみどり。
炒っても茹でても美味しい大豆です。
銀座店ではサラダの具材として、一晩水に漬けて茹でたものを一年中使用。
茹でると淡い緑色へと変化します。
お客様から好評をいただいております。
【保存方法】
乾燥豆。
冷暗所に保管すれば一年はもちます。
【基本のお召し上がり方】
丸一日水につけていただいた後、鍋で30分ほどゆでてください。10分くらい炒っても美味。
【産地】
秋田県
【生産者】
大越さん
りょくけんが誇る、国産のお豆をご紹介いたします。
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送料について
【可能な時間帯指定】
【 配送サイズ 】
通常 3辺合計100cm10kgまで
大 3辺合計120cm15kgまで
| 地域 | 3辺合計100㎝10kgまで | 3辺合計120㎝15kgまで |
|---|---|---|
| 北海道 | ￥1,210 | ￥1,540 |
| 北東北 | ￥880 | ￥1,210 |
| 南東北・関東信越・北陸・中部 | ￥693 | ￥1,023 |
| 関西 | ￥825 | ￥1,155 |
| 中国 | ￥935 | ￥1,265 |
| 四国 | ￥1,045 | ￥1,375 |
| 九州 | ￥1,210 | ￥1,540 |
| 沖縄 | ￥1,760 | ￥2,640 |
| クール代 | ￥330 | ￥660 |
※一部の商品を除き、東京より発送
※クロネコゆうパケット：全国一律￥350
※配送会社：ヤマト運輸ほか
※定期便 関東：佐川急便
※北海道宛て：凍結防止でクール便（12～3月）
※商品発送後の配送先の変更は、お客様ご負担の着払い料金が発生いたします。
