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"大豆の王様"と言わしめる逸品。大越さんのつくる青大豆(乾燥)

価格: ¥702 (本体 ¥650) ¥1,296 (本体 ¥1,200)

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約 500g¥702(本体 ¥650)
約 1Kg¥1,296(本体 ¥1,200)

【Story】

干拓して生まれた広大な土地を利用して、様々な野菜を作っています。
永田照喜治さんに直接、薫陶を受け、青大豆を栽培。
土壌改良以外の肥料を与えないため、一般栽培よりも時間がかかりますが、密度が濃く味は抜群です。
大越さんの畑
炒ってもゆでても美味しいです。



【保存方法】

乾燥豆。冷暗所に保管すれば一年はもちます。


【基本のお召し上がり方】

丸一日水につけていただいた後、鍋で30分ほどゆでてください。10分くらい炒っても美味。


【産地】

秋田県


【生産者】

大越さん

大越さん

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