【Story】
秋田の、山深い畑で育ちました。
苦み＝食欲増進
苦味がおだやかで、旨味があります。
苦味は、モモルデシンという成分で、食欲をわかせる効果があると言われています。
食欲が細くなる夏場にぴったり。
ビタミンCやビタミンAなど豊富な栄養価は、油と好相性で、一緒に食べることで吸収が良くなります。
【ご留意点】
入荷日が不定期のため、ご予約販売とさせていただいております。
【保存方法】
ウリ類ですので、寒さが苦手。
新聞紙などでくるんで、断熱してから、水気をふいて野菜室で保管してください。
一週間くらいは大丈夫です。
カットした後は、種周りのワタを取り除き、ラップでぴったり包んで保管してください。
3～4日は大丈夫です。
【基本のお召し上がり方】
半分に割って、ワタの部分をスプーンでとります。
苦味が強いためです。
油と一緒に調理すると苦味も落ち着きます。
【産地】
秋田県
【生産者】
齋藤さん
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【 配送サイズ 】
通常 3辺合計100cm10kgまで
大 3辺合計120cm15kgまで
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| 地域 | 3辺合計100㎝10kgまで | 3辺合計120㎝15kgまで |
|---|---|---|
| 北海道 | ￥1,210 | ￥1,540 |
| 北東北 | ￥880 | ￥1,210 |
| 南東北・関東信越・北陸・中部 | ￥693 | ￥1,023 |
| 関西 | ￥825 | ￥1,155 |
| 中国 | ￥935 | ￥1,265 |
| 四国 | ￥1,045 | ￥1,375 |
| 九州 | ￥1,210 | ￥1,540 |
| 沖縄 | ￥1,870 | ￥2,640 |
| クール代 | ￥330 | ￥660 |
