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【化学合成農薬/肥料不使用】北海道産 内陸部で育った 玉ねぎ

価格: ¥324 (本体 ¥300) ¥5,400 (本体 ¥5,000)
数量:
規格価格在庫購入
約500 g¥324(本体 ¥300)
約3 kg¥1,728(本体 ¥1,600)
約5 kg¥2,916(本体 ¥2,700)
約10 kg¥5,400(本体 ¥5,000)

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【Story】

たまねぎ畑

北海道の広大な丘陵地で育ちました。
黒土の土壌です。
化学合成された農薬/肥料は使用せずに育てています。
有機JASの認証も取得。


一戸さんの堆肥
森の中から土壌菌を採取し、森の木や葉を集めて配合した堆肥の素に入れてすきこみます。
1年以上待つことで完熟にし、一切刺激的なにおいはありません。


土づくりからこだわりぬいています。


加熱をすることで、トロリと甘さが際立ちます。
秋の夜長に、じっくりと作るお料理にどうぞご利用ください。


量目の目安

◆約500g 4,5玉
玉ねぎ500g

◆約3kg 30玉前後


※画像はイメージです。



お客様の声

こえり様   投稿日:2021年01月19日
すすめ度: ★★★★★
使い切りできるサイズが嬉しいです。





【基本の調理】

水にさらして、生食の他、火を通しても甘さが増します。


りょくけん松屋銀座店でも大人気!丸ごとロースト
玉ねぎロースト
・洗って上下を落とし、十字に切れ目を入れて塩と油を振る
・40分~1時間ほどじっくりローストすれば出来上がり

【保存方法】

常温でも日持ちしますが、野菜室で保管すれば、1ヶ月は大丈夫です。
冬であれば、風通しの良いところに吊るしておくとかなり日持ちします。


【産地】

北海道


【生産者】

一戸さん他

一戸さん


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