【Story】
山梨県の身延町に伝わる固有種の大豆"あけぼの"。
身延町の中でも、あけぼの地区だけで育てられてきました。
大粒で、抜群の甘さがあります。
その乾燥大豆を、独自の手法で、加熱。（茹でではなく、蒸に近い製法）
調味に塩だけを加えました。
程よい食感があり、やわらかすぎず、固すぎず、美味しいです。
【原料・・・GI産品の認証】
原料の「あけぼの大豆」は、農林水産省が認証する、GI(地理的保護制度)登録産品です。
農林水産大臣登録第119号
登録の公示情報
以下、
地理的表示（GI）の使用に関するガイドラインより引用
～～～～～～
GIマークは、その産品が、地域ならでは要因と結び付いた特性を有するGI産品であることを証するものです。
地理的表示保護制度は、その地域ならではの自然や歴史、文化、風習の中で育まれ
てきた品質や社会的評価などの特性を有する農林水産物・食品を国が登録し、その名
称を地域の知的財産として保護する制度である。
地理的表示（Geographical Indication）の登録によって、登録に係る特定農林水産
物等（以下「登録産品」という。）にのみ、当該登録産品の名称使用が可能となる。そ
の名称の不正使用に対しては、農林水産省が取締りを行い、模倣品の排除やフリーラ
イドの防止を通じ、登録産品のブランド保護を図るものである
～～～引用ココまで～～～
【ご留意点】
入荷が不安定な商品に付き、ご予約販売とさせていただいております。
同梱は可能ですが、入荷状況によりご希望に添えないこともございます。
どうぞご了承くださいませ。
お客様の声
フルーティー様 投稿日：2023年05月14日
おすすめ度： ★★★★★
真空パックになって扱いやすく、保存しやすいと思います。
そのまま食べれるので良いと思います。
【原材料】
大豆（山梨県身延町産）、塩
【保存方法】
要冷蔵
【賞味期限】
製造から1か月（残り7日間以上あるものを出荷）
【基本のお召し上がり方】
そのままお召し上がりください。
【産地】
山梨県
【生産者】
藤尾さん
りょくけんが誇る、国産のお豆をご紹介いたします。
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通常 3辺合計100cm10kgまで
大 3辺合計120cm15kgまで
| 地域 | 3辺合計100㎝10kgまで | 3辺合計120㎝15kgまで |
|---|---|---|
| 北海道 | ￥1,210 | ￥1,540 |
| 北東北 | ￥880 | ￥1,210 |
| 南東北・関東信越・北陸・中部 | ￥693 | ￥1,023 |
| 関西 | ￥825 | ￥1,155 |
| 中国 | ￥935 | ￥1,265 |
| 四国 | ￥1,045 | ￥1,375 |
| 九州 | ￥1,210 | ￥1,540 |
| 沖縄 | ￥1,870 | ￥2,640 |
| クール代 | ￥330 | ￥660 |
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