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ご贈答にどうぞ。りょくけんジュースセレクト(トマト、みかん、ふじ)【贈答箱入り】各1L

価格: ¥4,212 (本体 ¥3,900)
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【Story】

生産者、栽培、ジュース加工のいずれにもこだわったジュースのセットです。

・葉とらずフジりんごジュース
ほとんどのりんごジュースが、台風などで落果したりんごを原料にしています。
完全には熟していないため、本来の味を味わうことは出来ません。
りょくけんでは、最後まで樹に残っていたりんごだけを使用しています。
また、見た目を良くするための葉とりを抑え目にし、光合成をしっかりさせることで、はちみつのような濃い甘みを実現しています。
酸化防止剤不使用のため、少し茶変しますが、風味に変わりはございません。

・トマトジュース
糖度7度のりょくけんスタンダード。
無塩です。
水も肥料も極力与えずに育てた生食用のトマトをジュースにしました。

・みかんジュース 

日当たりがよく、水はけの良い傾斜地で大事に育てたみかんを100%使用しています。

製造方法にもこだわりがあります。
100%ストレート果汁のみかんジュースを飲むと、時として渋みや苦味を感じることがあります。
これは、皮ごと丸ごと搾るためです。
みかんジュースのコストを下げようと、丸ごと搾るのですが、渋みが出てしまいます。

りょくけんでは、生ジュースを家庭でつくるときのように、みかんを横に半分に割り、搾り機で果肉のみを搾汁。
そのため、まるでみかんそのものを食べているような味になります。
※通常の搾り方ですと、みかん重量に対して60%の果汁がとれますが、りょくけんの場合、50%しかとれません。
効率は悪いのですが、渋みがなく、皮のフレーバーもちょうど良い感じになります。



【賞味期限】

・葉とらずフジりんごジュース 製造日より1年半
・レギュラートマトジュース 製造日より2年
・みかんジュース 製造日より1年


【産地】

・葉とらずフジりんごジュース 原料:青森県、加工地:青森
・レギュラートマトジュース 原料:北海道、加工地:北海道
・みかんジュース 原料:愛媛県、加工地:愛媛県

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