りょくけんジュースセレクト(トマト&みかん)【贈答箱入】各1L

価格: ¥2,916 (本体 ¥2,700)
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【Story】

生産者、栽培、ジュース加工のいずれにもこだわったジュースのセットです。

・トマトジュース
糖度7度のりょくけんスタンダード。
無塩です。
水も肥料も極力与えずに育てた生食用のトマトをジュースにしました。


・みかんジュース 

日当たりがよく、水はけの良い傾斜地で大事に育てたみかんを100%使用しています。

製造方法にもこだわりがあります。
100%ストレート果汁のみかんジュースを飲むと、時として渋みや苦味を感じることがあります。
これは、皮ごと丸ごと搾るためです。
みかんジュースのコストを下げようと、丸ごと搾るのですが、渋みが出てしまいます。

りょくけんでは、生ジュースを家庭でつくるときのように、みかんを横に半分に割り、搾り機で果肉のみを搾汁。
そのため、まるでみかんそのものを食べているような味になります。
※通常の搾り方ですと、みかん重量に対して60%の果汁がとれますが、りょくけんの場合、50%しかとれません。
効率は悪いのですが、渋みがなく、皮のフレーバーもちょうど良い感じになります。

川田さんのみかん

【原材料】

うんしゅうみかん(愛媛県産)


【保存方法】

賞味期限は製造日から1年です。
日の当たらない涼しい場所で保管してください。


【原料産地/加工地】

みかん:愛媛県、加工地:愛媛県


【原料生産者】

川田さん

川田さん

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