【Story】

京都府北部、久美浜の自然あふれる赤土土壌で育ちました。
日本三景のひとつ天橋立から1時間ほどの距離にあります。
りょくけんが好む赤土で育った、赤みの強い東洋系の人参です。
栽培期間中の化学合成農薬、肥料は不使用。
有機JAS認証も取得。

通常の西洋にんじんよりも、
リコピンが多く含まれており、抗酸化作用も高いです。
カリウムは西洋にんじんの倍。
余分な水分を体外に出したり、塩分の吸収を防いでくれたりする働きがあります。
また、カロテンも西洋にんじんほどではないですが豊富。
見た目は、西洋にんじんよりも赤みが強く鮮やか。
肉質は、柔らかで緻密。甘みも強い。
煮崩れしにくく、煮物に最適です。
生食や酢の物にしても美味しいです。
【量目の目安】
約400g 1~2本

※画像はイメージです
【保存方法】
水気を良くふき取った後、新聞紙に包み野菜室で保管します。
2週間は日持ちします。
【産地】
京都府産
【生産者】
越江さん





















