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ローマ教皇に寄進された甘い塩と呼ばれる天日干し海塩 チェルヴィアの塩 約1kg

価格: ¥702 (本体 ¥650)
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【Story】

アドリア海の天日干し海塩。
紀元前から続くチェルビアの塩田で、採取されました。
シチリアなどで採取される海塩よりもやさしい味わいで、サーレ ドルチェ=甘い塩と形容されます。
近年、一旦はさびれてしまった塩田を復興。
長いときを経て復活したお塩です。
その昔、一年で最初にとれた塩はローマ法王に寄進されていた名品です。


【原材料】

海水(イタリア)


【保存方法】

高温多湿を避け、常温で保存します。
まれに、黒い物質が入っていることがあります。
海草などが混入してしまったものです。


【基本のお召し上がり方】

調味の他、料理の仕上げにふりかけて、ほのかな甘みをお楽しみください。


【原料産地/加工地】

イタリア

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