【Story】

小樽から車で30分くらいの場所にある赤井川村。
村ごとカルデラ盆地の底にある集落で、大都市である札幌からもほど近いにも関わらず、自然豊かな場所です。

昼夜の寒暖差が大きく、糖度(甘さ)が高くなりやすい環境で育てています。

こちらのブルーベリーは、
栽培期間中、化学合成農薬、肥料不使用です。
有機JAS認証も取得されています。

・収穫前6月下旬頃の様子

自然豊かなこの場所に魅せられ、関東から入植し、農業に従事するのは永沼さん。
ブルーベリー以外にも、かぼちゃやアスパラ、とうもろこしなど様々な野菜を育てています。

栄養豊富なスーパーフード
ビタミン類やミネラルが豊富に含まれています。
特徴的な色味、青紫色にはポリフェノールの一種・アントシアニンを多く含みます。
抗酸化作用が期待出来て、美肌や錆びない体作りに役立つと考えられます。
健康な毎日に、美容にと人気のスーパーフードです。
ご留意点
只今ご予約承り中です。
7月下旬頃~8月10日頃までの期間限定です。
【保存方法】
北欧などが主産地ですので、冷蔵庫で保管してください。
【基本のお召し上がり方】
洗ってそのままお召し上がりください。
少しやわらかくなったものは、お砂糖を少し降り、電子レンジで1分温めるだけで、簡易なフルーツソースになります。
そのまま食べたり、ヨーグルトなどにかけてお召し上がりください。
【産地】
北海道
【生産者】
永沼さん


























