【Story】
糖度8度のフルーツトマトのギフトセットです。
完熟マルトマトをご贈答用にご用意いたしました。
甘さと酸味、旨味がバランスよく詰まっています。
サイズ:medium
7~19玉前後
ご指定の日にお届けします。
ご贈答箱入りです。
お熨斗もお選びいただけます(¥0)
【マルトマトとは】
1980年代に生まれた桃太郎トマトは、赤く熟しても、柔らかくなりにくく、それまでのトマトと一線を画し、現在まで続く系譜の大ヒット品種です。
糖度も上がりやすく、いわゆる高糖度トマト、あるいはフルーツトマトと言われるトマトにしやすい品種です。
りょくけんでは、トマトの原生地であるアンデス高原の環境に似せるため、
ハウス内で、できるだけ水も肥料も与えずに育てているため、トマト本来の力、
美味しさが引き出され、とても美味しいトマトに仕上がっています。
ファーストトマトに比べると酸味が少なく、甘さも感じやすいです。
水をやりすぎてしまった、味の薄い空洞果が角ばった形になる一方で、
美味しさのつまったトマトは丸くなるので、りょくけんでは
ファーストと区別して「マルトマト」と呼んでいます。
【糖度について】
糖度とは・・・果実の甘さの指標です。りょくけんのフルーツトマトは、
糖度8度=完熟 / 糖度9度=特選 / 糖度10度以上=スーパー特選
と分類しています。
こちらの商品は、糖度8度=完熟です。
ひとつひとつ"糖度センサー"で糖度を測り、選別しています。
比重が重いため水に入れると一般的なトマトは浮きますが、
りょくけんのトマトは沈みます。
中身が充実しているのです。
≪産地をリレー≫
宮崎県、愛知県、北海道の中から、その時期に最も良いトマトをお届けしています。
冬季は、宮崎県産をお入れしています。
【量目について】
■mediumサイズ (7玉~19玉目安)※お入れする玉数はお選びできません。
入荷状況によって変わります。
【保存方法】
袋などに入れて、野菜室で保管してください。
1週間くらい日持ちします。
保管しておくと、だんだんと酸味が抜けていきます。
【基本のお召し上がり方】
くし型にカットして、生でお召し上がりください。
やわらかくなった場合は、加熱すると、さらに濃厚な風味になり、美味しいです。
【産地・生産者】
奈須さん関連商品
糖度8度 フルーツトマトギフトsmall【贈答箱入】
完熟マルトマトギフトmedium【贈答箱入】
特選ファーストトマトギフトmedium【贈答箱入】
りょくけんトマト&特選トマトジュース【贈答箱】
りょくけんのフルーツトマトの美味しさの理由とは?