期間限定!生の大粒落花生

浜松南部の砂地で育った大粒の落花生(生)です。

天竜川と馬込川の河口付近に広がる砂地。

すぐそばに太平洋が広がる畑で潮風を浴びて育ちました。

乾燥させていない、生の状態のものをお送りいたします。
おおまさり とは?

・生のおおまさり
大粒で茹で落花生に向く品種として注目されています。
一般的な品種よりも、柔らかく甘みがあって美味しいです。

・蒸したおおまさり
大きさは、一般的な早生品種の「郷の香」より1.3倍ほど大粒で、食べ応えも十二分。

・2粒とも、おおまさり
シンプル簡単な調理方法
加熱調理をしてお召し上がりください。
殻にカビが生えたものは食べずに捨ててください。
◆約300g 30粒前後 袋のまま、野菜室で保管し、出来る限りお早めに調理してください。
おススメは、塩茹で。
茹で落花生
・鍋に水を張り、たっぷりと塩(水に対して3%程)を入れ、弱火で30~40分茹でて、10分ほどそのまま放置で完成。
・お好みの硬さになるように茹で時間を調節。
手間暇かける価値アリの、プリプリほくほくの美味しさです。
一度食べると、もう一回食べたくなる、印象的なお味。枝豆を濃くしたような味です。
蒸し落花生
・殻を洗って、蒸し器に入れて30分ほど蒸す。
・硬いようなら加熱時間を調節する。
・お好みの塩を掛けてどうぞ。
茹でるよりも、落花生の美味しさがギュッと詰まったお味に。
滋味あふれる、ほっくり感。
※松屋銀座店にて期間限定で量り売りで販売中です。
いずれも、加熱調理後はすぐにお召し上がりください。
【重要】ご留意点

鮮度が良いうちに、届き次第すぐの調理を推奨いたします。
落花生に生えるカビには強い発がん性があります。(アフラトキシン)
カビが生えていたらその種は食べずに廃棄してください。
出荷時にはすべて確認しておりますが、湿り気があるのですぐに生えます。
十二分にご注意ください。
ご予約で期間限定販売
お日持ちのしない商品のため、ご予約販売とさせていただいております。
入荷次第すぐの発送とさせていただきます。
一時的に同梱不可設定とさせていただいております。
販売期間は、10月上旬~10月中旬ごろまでの予定です。
【量目の目安】

※画像はイメージです。
【保存方法】
カビが生えたら必ず捨ててください。
食べるまでに時間がかかるようであれば、先にゆでて冷凍しておくのがオススメ。
【産地】
静岡県浜松市
【生産者】
伊熊さん






























